Appeltaart recept

Appeltaart recept, er zijn vele appeltaart recepten in omloop en op deze site vind je vast en zeker het lekkerste appeltaart recept. Je kunt natuurlijk een pak Koopmans appeltaart kopen maar je kunt ook de hele appeltaart zelf bakken. Voor een lekkere appeltaart is een goede bodem en een goede vulling nodig. Het is dus heel belangrijk dat je de juiste appels gebruikt voor je appeltaart.

Op deze website vind je appeltaart recepten voor bv appelkruimeltaart en oma’s appeltaart

Appeltaart recept

Wat heb je nodig:

 

Deeg

  • 300 g bloem
  • 100 g suiker
  • 200 g koude boter
  • 0.5 tl zout
  • 1 ei
  • 2 el ijskoud water

Vulling

appeltaart recept

Appeltaart maken

  1. Voor het deeg meng je de bloem met het zout en de suiker.
  2. Snijd de koude boter in blokjes en meng het samen met de bloem, het ei en het water en kneed het goed door tot een soepel deeg.
  3. Rol het deeg in plastic folie en leg het deeg voor een uur in de koelkast om te rusten.
  4. Neem twee derde van het deeg en bestrooi je aanrecht met bloem. Rol het deeg hierop uit tot een ronde lap van ongeveer 30cm doorsnede.
  5. Vet een springvorm van 24cm in en bekleed de vorm met de lap deeg. Strooi vervolgens het paneermeel over de bodem van het deeg.
  6. Verwarm de oven voor op 180 graden en schil de appels. Snijd de appel in vieren en snij het klokhuis eruit. Snijd vervolgens de partjes appel in dunne plakjes.
  7. Meng de appelplakjes met de rozijnen, suiker en de kaneelpoeder en meng als laatste de custardpoeder erdoor. Leg het mengsel op de bodem en druk het lichtjes aan zodat de appel overal goed verdeeld is.
  8. Rol nu de rest van het deeg uit en snijd er repen van van 1 tot 1,5cm breed en leg ze in kruislings op de appel zodat er een ruitjesvorm ontstaat.
  9. Snijd overtollig deeg weg en druk de repen deeg aan de uiteinden goed op de rand van het deeg.
  10. Bestrijk dan de repen met het ei en bak de taart in ongeveer 1 uur goudbruin.
  11. Laat de taart minimaal 1 uur afkoelen in de vorm voor je de rand van de springvorm verwijderd.

Eet smakelijk

Is uw appeltaart te nat of de korst te donker na het bakken?

Summary
Recipe Name
Appeltaart recept
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
2.5 Based on 2 Review(s)